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Estas alitas de coliflor al estilo buffalo son un aperitivo que siempre triunfa y son muy fáciles de preparar Son sencillos de hacer y, según nuestra experiencia, se los traga cualquiera. Además, nuestra versión no lleva gluten.
Donde había pollo, usamos coliflor, una verdura que queda sorprendentemente bien en esta preparación. Estas “alitas” de coliflor están inspiradas en las alitas de pollo estilo búfalo Estas alitas de pollo de 6 ingredientes son perfectas para los días de juego, las fiestas de barbacoa de verano, las comidas compartidas o cuando se te antoja una comida reconfortante que no te agobie.
Mira esta rica receta de alitas buffalo wings/alitas de coliflor
Seguro que sí, son las típicas alitas de pollo picantes, una receta americana más que conocida Si quieres versionear ese plato de una forma más saludable, es fácil hacerlo usando coliflor, te voy a explicar cómo hacer el rebozado y cómo cocinarla, sin frituras y sin grasas poco saludables. Alitas de pollo buffalo wings Una receta de cocina estadounidense muy fácil y rica de hacer
Sirve como aperitivo o plato principal Esta receta es una variación vegetariana y sana de las alitas de pollo al estilo buffalo que preparamos en el artículo anterior del blog de emplatandomadrid En casa nos gustan mucho las alitas de pollo buffalo, pero esta nueva receta de coliflor, como sustituto de las alitas. Removemos los ingredientes hasta que se quede como una cremita y rebozamos la coliflor en ella
Horneamos 10 minutos la coliflor con este rebozado, aprovechando este tiempo para elaborar la salsa buffalo.
Esta es mi segunda receta de coliflor, es dulce, picante y para chuparse los dedos y además combina perfectamente con una pinta de cerveza en un fin de semana tranquilo con nuestros seres queridos.
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