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Embora não pareça, o tomate que você consome na salada é uma fruta Botanicamente, o tomate é um fruto porque se desenvolve a partir do ovário da flor e contém sementes E mais fruta do que o morango, a banana, o caju e o abacaxi

A confusão com a espécie é normal Descubra a resposta botânica e confira dicas para otimizar a produção desse alimento essencial na agricultura brasileira. No supermercado, geralmente ele é encontrado na seção de legume e as características do alimento também reforçam essa ideia.

Em botânica, a encyclopedia of life explica que o tomate é um fruto, pois sua composição morfológica é formada por uma baga que nasce do ovário da planta com flor, juntamente com suas sementes em seu interior.

Enquanto fruta faz referência aos frutos doces e comestíveis, sendo que o tomate não é considerado doce, portanto é classificado como fruto. O tomate é botanicamente uma fruta, embora seja frequentemente considerado um vegetal na culinária Sua classificação depende do contexto Ela oferece inúmeros benefícios à saúde e é um pilar da dieta mediterrânea.

Assim, cientificamente, o tomate é classificado como fruta, igual à maçã, ao pimentão e à berinjela No entanto, no uso diário e nos livros de receitas, tomate é tratado como verdura ou legume, devido ao sabor menos adocicado e à forma de consumir, quase sempre em pratos salgados. O tomate na verdade é um fruto, pois se desenvolve a partir do ovário de uma planta com flor e possui sementes, ou seja, é resultado de um processo de polinização Aliás, do ponto de vista científico, a classificação de um alimento como fruta nem existe.

Assim, nasce o vegetal que misturamos em uma salada, com alface (folha) e cenoura (raiz), por exemplo

Então, o mais correto é chamar o tomate de fruto ou pelo menos de fruta. Quando a flor do tomateiro é polinizada, o ovário se transforma em fruto, assim como ocorre com a maçã, a laranja e o pêssego Portanto, do ponto de vista botânico, o tomate é uma fruta 🎥 assista esta análise especializada sobre tomate

Descubra a verdade e sua curiosa classificação Afinal, o tomate é fruta

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